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By Marina Tosi
Se una macchia di vernice sul vetro si è appena asciugata, levatela im-mediatamente con uno straccio imbevuto di ace-to; se, invece, la macchia è vecchia, eliminatela con il raschietto..
Trattare amorevolmente e con carità, e questa dimostrarla con gli effetti, cioè col servire, aiutare, dar gusto in ciò che si può, nell’ufficio imposto ai confratelli, con buone maniere, parole, risposte, e nel medesimo tempo non avere familiarità particolari onde così non offendere con ciò alcuno. (San Gabriele, Propositi, XIII)
Nello scorso numero ci eravamo lasciati con il risultato delle urne ancora segreto, anche se le previsioni annunciavano un risultato scontato. E così è stato. Purtroppo, però, anche in questo numero i tempi di stampa...
Read More →Ingredienti per 5 persone: 600 grammi di trippa, pancetta di maiale, aglio, prezzemolo, pomodoro olio e sale. Preparazione. Lessare la trippa in acqua calda, tagliarla a pezzi e poi cuocerla con pancetta, olio e prezzemolo....
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