LIEVITO DI VITA

By Marta Rossi
Pubblicato il 19 Febbraio 2020

Sessanta metri quadrati allestiti nei locali dell’oratorio salesiano di Torre Annunziata con al centro un forno moderno: il riscatto a una vita dignitosa, piena, legale per molti ragazzi passa da questi spazi. Si tratta del Pizzoratorio, un laboratorio formativo allestito nei locali dell’oratorio salesiano, un centro di formazione che permetterà ai partecipanti di acquisire una qualifica professionale da pizzaiolo. “Ogni giorno il nostro obiettivo è togliere i giovani dalla strada – racconta don Antonio Carbone, salesiano responsabile del progetto – li salveremo dai clan grazie a un laboratorio gastronomico che insegnerà loro a cucinare e a infornare pizze. E grazie […]


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