LENTICCHIE E CICORIA

By Luigi Braccili
Pubblicato il 2 Aprile 2013

Lenticchie e cicoria Si tratta di un piatto che nella nostra regione resiste alle varie tentazioni innovative. È povera anche negli ingredienti che si riferiscono alle lenticchie piccole e saporite, ad esempio come quelle di Sessanio, e la cicorietta, campagnola. La prima,  va…

 

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