L’AMICO…NEMICO

di Claudio Di Battista e Stefano Impaloni Al colesterolo sono legati importanti funzioni del nostro, corpo di conseguenza va sfatato quanto di negativo si dice sul suo conto. Se però supera i limiti fisiologici… Molti importanti funzioni sono legati al colesterolo che produciamo in maniera endogena, oltre ad assumerlo con l’alimentazione: fa parte delle membrane biologiche, costituisce i sali biliari per la digestione, e precursore degli ormoni sessuali (guai se non ci fosse) è della vitamina D così importante per il rachitismo osteoporosi. Sfatiamo, quindi, il mito che il colesterolo fa male se è nei limiti fisiologici… Valori di colesterolo […]

Puoi leggere tutto l'articolo sull'edizione cartacea dell'ECO di San Gabriele