LA SPLENDIDA CONCA PELIGNA
By Gloria Danesi
Pubblicato il 2 Aprile 2023
La polta è una specialità dell’antica civiltà contadina a base di fagioli tondini locali, patate e cavoli lessati separatamente, sminuzzati e ripassati in padella con olio, aglio rosso e peperoncino per chi ama il piccante. In questo territorio trovano il loro habitat naturale anche vigneti e oliveti di alta qualità Ad aprile è davvero dolce dormire, ma è anche bello tornare a viaggiare per scoprire la bellezza dei luoghi, il fascino delle feste tradizionali e la bontà dei cibi locali. Una buona occasione ci è data quest’anno dalle festività pasquali che ricadono nella prima decade del mese. Suggeriamo di raggiungere […]
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