La frutta secca fa bene alla salute e non fa ingrassare. Ed essendo ricca di fibre offre un grande senso di sazietà e di soddisfazione del palato. L’importante è mangiarne nelle giuste quantità e in sostituzione ad altri alimenti. Lo rivela una ricerca inglese che ha dimostrato come inserire nella dieta giornaliera una moderata quantità di nocciole, mandorle, noci, noccioline o pistacchi allunga la vita, riducendo del 29 per cento il rischio di malattie cardiovascolari e dell’11 per cento il rischio di neoplasie. Gli unici che dovrebbero evitarla sono i soggetti che soffrono di allergie e gli obesi.
