LA CUCINA POVERA

By Luigi Braccili
Pubblicato il 29 Dicembre 2012

Zuppetta di farro Gli ingredienti necessari sono: farro tenuto a mollo per alcuni giorni, cipolla, sedano, carota, patata, olio. E ancora  una salsiccia e una foglia di alloro, il tutto da sfriggere per dieci minuti prima di amalgamarli con il farro.

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