Impasto 

By Marina Tosi
Pubblicato il 4 Febbraio 2017

Quando preparate l’impasto per la pizza, del pane o di un dolce, in cui è importante la buona riuscita della lievitazione, un piccolo trucco per verificare lo stato ottimale di quest’ultima è quello di prelevare una piccola quantità di impasto e immergerla in …

Comments are closed.