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By Lele Linasi
La frutta secca, fonte di vitamine e sali minerali, è un vero e proprio elisir di lunga vita. Uno studio canadese ha dimostrato che il consumo regolare di frutta secca riduce del 29 per cento il rischio di malattie cardiovascolari e dell’11 per cento la possibilità di malattie neoplastiche.
Trattare amorevolmente e con carità, e questa dimostrarla con gli effetti, cioè col servire, aiutare, dar gusto in ciò che si può, nell’ufficio imposto ai confratelli, con buone maniere, parole, risposte, e nel medesimo tempo non avere familiarità particolari onde così non offendere con ciò alcuno. (San Gabriele, Propositi, XIII)
Ingredienti per 6 persone: 800 grammi di cosciotto di capra magro, 4 uova, 3 foglie di alloro, pomodoro a filetti, olio, aglio, peperoncino, pecorino, vino bianco e sale. Preparazione Soffriggere il cosciotto con olio e...
Read More →Il prossimo anno sarà il centenario della nascita di Giovanni Sartori. Nessuno più del politologo fiorentino e prestigioso collaboratore del Corriere della Sera, comprese i pericoli che corre un sistema democratico. Non solo il non...
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