CIAVUTELLA

di redazione Eco
Pubblicato il 9 agosto 2018 09:37

Ingredienti per 4 persone: 500 grammi di pane raffermo, 3 cucchiai di aceto, 1/2 bicchiere di olio di oliva, 4 foglie di basilico, sale. Fare bollire a fuoco lento il pane raffermo tagliato a fettine con poca acqua. Dopo versare 3 cucchiai di aceto, dopo due minuti il mezzo bicchiere d’olivo e infine le foglie sminuzzate di basilico e un pizzico di sale. Servire caldo.


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