Troppi snack e frutta e verdura assenti, è allarme per la dieta dei bambini. Oltre la metà dei bimbi consuma snack dolci più di tre volte a settimana, mentre più di uno su dieci mangia regolarmente snack salati e uno su quattro beve quotidianamente bibite zuccherate. Frutta e verdura sono assenti dalla dieta giornaliera di un quarto dei ragazzi, e la colazione sta progressivamente scomparendo dalle loro abitudini.
A evidenziarlo è il rapporto Cibo e bambini, secondo il quale la diffusione di abitudini alimentari rischiose presenta impatti crescenti sulla salute delle nuove generazioni. Investire nella prevenzione diventa quindi cruciale, partendo dalle mense scolastiche.