Dimagrire dopo i 40 anni può anche provocare danni al cervello. Secondo uno studio israeliano, la perdita di peso causa infiammazione cerebrale e declino cognitivo. Gli scienziati hanno condotto esperimenti su cavie per valutare l’impatto della perdita di peso sul cervello di mezza età: sebbene la riduzione del peso corporeo abbia abbassato la glicemia, ha anche causato un’infiammazione nell’ipotalamo, una regione cerebrale cruciale che regola l’appetito e l’equilibrio energetico. Alterazioni di questo tipo sono collegate al declino cognitivo e a malattie neurodegenerative come l’Alzheimer.
La ricerca non è considerata definitiva e saranno necessari ulteriori studi per ottenere conferme scientifiche.