Cosciotto di agnello al forno

Ecco una proposta DI Giallo Zafferano per il pranzo. Ricette semplici e gustose SECONDO PIATTO Ingredienti  2 kg di cosciotto di agnello 1/2 l di vino bianco 500 grammi patate 1 rametto di rosmarino 1 spicchio di aglio 100 ml di olio extravergine d’oliva 1 limone Sale Pepe Preparazione Tagliate e sbucciate le patate. Disossate il cosciotto d’agnello (o acquistatelo già disossato dal macellaio), mettete la carne in una ciotola capiente e cospargetela di sale, pepe macinato fresco. Versatevi il vino bianco, l’aglio, il rosmarino e la buccia del limone. Coprite la ciotola e lasciate marinare l’agnello in frigorifero per […]

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