CON LE NOCI MENO PROBABILITÀ DI ICTUS

Che le noci facessero bene alla salute era noto da tempo. Adesso c’è un dato numerico, quello espresso dallo studio coordinato da Noushin Mohammadifard dell’Isfahan Cardio-vascular Research Institute (Iran): il rischio di patologia cardiovascolare (ictus o infarto) è del 17 per cento più basso grazie alle noci. Basta mangiarle due volte a settimana. Noci, mandorle, pistacchi, nocciole e semi sono una buona fonte di grassi insaturi e contengono pochi grassi saturi, ma hanno anche proteine, minerali, vitamine, fibre e polifenoli.