Sono state 905, nel 2014, le attività di ristorazione chiuse se si considera il saldo tra le 2.313 cessate e le 1.408 nuove iscritte. Il dato allarmante è stato fornito dalla Confesercenti Emilia-Romagna. Tra le province, il saldo è negativo per 187 unità a Rimini, seguita da Bologna (-126), Parma (-110), Modena (-102), Forlì (-97), Ferrara (-87), Ravenna (-86), Reggio Emilia (-57) e Piacenza (-53).
