CAVIA IN NOME DELLA VERITÀ

Massimiliano Andreetta, inviato di PiazzaPulita e delle Iene, propone una guida per districarsi in un mondo spesso preda di un business spietato e ingannevole. L’originalità del suo lavoro sta nel fatto che oltre al supporto della scienza, racconta le esperienze da cavia, paziente e giornalista… Va detto subito, in premessa. Non si tratta del solito libro sul cibo, non è un elenco di alimenti buoni, meno buoni o assolutamente dannosi per la nostra salute. Questa volta l’autore di Diete e Bugie (PaperFIRST, pp. 201, euro 16,00, la prefazione è di Corrado Formigli), parla di cose sperimentate sulla sua “pelle” e […]

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