Marzo 2018

UN PRETE COL GREMBIULE

Aprile 3, 2018 | 0 Comments

Il 20 di aprile Francesco atterrerà in Puglia per onorare don Tonino Bello nel 25esimo della sua morte. Un uomo, un sacerdote un vescovo e un santo che ha saputo mischiarsi con la gente comune

Papa...

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PER UN VENERDÌ SANTO SECONDO TRADIZIONE

Marzo 21, 2018 | 0 Comments

 

Parliamo del baccalà alla teramana, un “piatto forte” cucinato in umido, con patate e passata di pomodoro, utilizzando un grosso tegame detto “tiella”

Un “piatto forte” per un “tempo forte”.

In attesa della domenica giorno della Risurrezione...

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IO… RESTO AL SUD

Marzo 21, 2018 | 0 Comments

La misura Resto al Sud, istituita dal decreto Mezzo-giorno a sostegno dell’autoimprenditorialità giovanile, ha previsto un nuovo regime di aiuto per incoraggiare la costituzione di nuove imprese nelle regioni meno sviluppate e in transizione, cioè...

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RICOSTRUIRE, MA DOVE E COME?

Marzo 20, 2018 | 0 Comments

Dopo l’emergenza legata ad una prima sistemazione dei senza tetto a seguito del terremoto che nel 2016 ha colpito l’Italia centrale, ora si comincia a parlare di ricostruzione sebbene a partire da quella pubblica. In...

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Forno

Marzo 20, 2018 | 0 Comments

Odore di bruciato nel forno?Mettete nel forno ancora caldo un pentolino contenente del……

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Cavolfiore

Marzo 20, 2018 | 0 Comments

Per togliere l’odore del cavolfiore in lessatura bisogna aggiungere un paio di….…

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Panno polvere

Marzo 20, 2018 | 0 Comments

Per aumentare l’efficacia del vostro panno per spolverare, mettetelo a bagno in 500 ml di acqua con 10 gocce di………

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Frittata

Marzo 20, 2018 | 0 Comments

Se la frittata si è un po’attaccata alla padella, per prima cosa coprite tutto con il coperchio. Il vapore acqueo che si creerà vi permetterà di staccarla e in più versate una goccia di olio...

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Porcini

Marzo 20, 2018 | 0 Comments

I funghi porcini vanno cotti in un soffritto di olio, aglio e cipolla e aromatizzati con……

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Marzo 20, 2018 | 0 Comments

MINESTRA DI PRIMAVERA

(Questa classica minestra, realizzata con le verdure di stagione, è molto facile e richiede circa un’ora e mezza di preparazione. Se preferite una ricetta totalmente vegetariana ovviamente potete eliminare la pancetta)

Ingredienti per 4...

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