Basilico congelato.

Ecco come conservare il basilico: lavate le foglie di basilico, frullatele con un goccio di olio e versate la purea ottenuta in contenitori per il ghiaccio. Lasciate gelare nel freezer. Staccate i cubetti gelati dalle formine conservate in sacchetti per alimenti sempre nel freezer.

L'ECO di San Gabriele
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