By redazione Eco
Pubblicato il 1 Luglio 2021

Il Parmigiano Reggiano (Prima parte) UN ALIMENTO “SPAZIALE” Questo formaggio dalle tante proprietà è inserito nella dieta ufficiale di tutti gli astronauti degli enti spaziali americani, russi ed europei durante il periodo di preparazione, durante il volo e nella riabilitazione post volo. Eccezionale per bambini e per chi fa sport, per gli anziani che hanno osteoporosi e per i diabetici La lunga avventura del formaggio inizia 8000 anni fa nel Neolitico, agli albori degli allevamenti probabilmente per caso, come accade per molte grandi scoperte; un pastore che aveva conservato il latte in una bisaccia ricavata dallo stomaco di una pecora, […]


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