UN MATRIMONIO BEN RIUSCITO…

Abruzzo del gusto
di Gloria Danesi
Pubblicato il 30 ottobre 2017 22:16

I mugnoli, vegetali della famiglia delle crucifere, derivano da una ibridazione tra il cavolo e la rapa, presentando caratteristiche intermedie tra le due specie parentali. È una straordinaria verdura che non necessita di concimi chimici, resistente ai parassiti e alle avversità climatiche e che anzi dalle gelate invernali trae vantaggio perché le foglie diventano più tenere e ancora più saporite Toc Toc…Chi è? L’aneme de le morte! Nonostante questa inquietante risposta la porta di casa si apre, nessuna esitazione o spavento sul viso degli abitanti, preoccupati unicamente di fare una buona accoglienza a chi sta sulla soglia offrendo: monete, dolci, […]


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