2018
Ami la tua salute? Fuggi… i libri cattivi: poiché è indicibile quanto male possano essi fare nel cuore di un giovane. (San Gabriele, Lettere, 30)
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Percorrere i sentieri di montagna è come insinuarsi nella metafora della vita. Il cammino però è un concetto ancora più, se possibile, metafisico rispetto all’escursione o alla passeggiata. Esso implica riflessione, meditazione, conoscenza di sé...
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PAPERA DEL CAFONE
Ingredienti per 5 persone: un’anatra di media grandezza, 200 grammi di lardo, un limone, un bicchiere abbondante di acqua, sale. L’anatra, precedentemente pulita, deve per prima cosa lasciata sul ghiaccio...
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