Torta di mandorle e pere al latte di mandorla

di Marina Tosi
Pubblicato il 11 gennaio 2018 17:22

Ingredienti per una tortiera da 22-24 centimetri 350 grammi di farina per dolci 60 grammi di zucchero semolato 80 grammi di burro a temperatura ambiente 250 ml di latte di mandorla 30 grammi di mandorle a lamelle più quelle per la superficie 2 uova intere 1 fiala di aroma di mandorla zucchero a velo per spolverizzare burro e farina per lo stampo Preparazione Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ben ferma con un pizzico di sale. A parte lavorate con le fruste i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso, aggiungete il […]


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