Panettone in coppa al cioccolato

di redazione Eco
Pubblicato il 12 dicembre 2017 09:21

Ingredienti Un panettone due uova 180 grammi di cioccolato fondente 40 grammi di burro 35 grammi di zucchero 1.5 dl di panna da cucina rhum cioccolato bianco panna montata mandorla a lamelle Preparazione 1) Tagliate a fettine sottili un panettone, potete usare anche quello avanzato da una cena precedente oppure i resti della prepararzione di un altro dessert. 2) Fate la mousse al cioccolato. Tritate grossolanamente il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con il burro. Toglietelo dal bagnomaria, lasciatelo intiepidire, incorporate i tuorli e subito dopo gli albumi montati a neve con lo zucchero e, infine, la panna montata. 3) Sistematene metà delle […]


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