ETICHETTA CARNI

difendiamoci
By Valeria Lai
Pubblicato il 3 Aprile 2015

Dal 1° aprile 2015, l’etichetta delle carni di specie suina, di specie ovina o caprina e quella di specie volatili, dovrà indicare anche l’origine. Tale indicazione è invece già prevista per la carne bovina, per la quale venne introdotta per combattere la “mucca pazza”.

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