Vita in casa

Torta di mandorle e pere al latte di mandorla

gennaio 11, 2018 | 0 Commenti

Ingredienti per una tortiera

da 22-24 centimetri

350 grammi di farina per dolci

60 grammi di zucchero semolato

80 grammi di burro a temperatura ambiente

250 ml di latte di mandorla

30 grammi di mandorle a lamelle

più quelle per la...

Leggi altro→

Spezzatino con patate

gennaio 11, 2018 | 0 Commenti

Ingredienti per 6 persone

500 grammi di polpa di vitello

600 grammi di patate

30 grammi di burro

2 cucchiai circa di olio evo

brodo vegetale (o di carne, se preferite)

1 rametto di rosmarino

1 cucchiaio raso di farina 00

sale

Preparazione

In un...

Leggi altro→

Gnocchi alla sorrentina

gennaio 11, 2018 | 0 Commenti

Ingredienti per 6 persone

Per gli gnocchi di patate

800 grammi di patate (peso già lessate)

200 grammi circa di farina 00

sale

Altri ingredienti

500 grammi di carne suina per ragù

(spezzatino, puntine…)

1 lt di passata di pomodoro

250 grammi di mozzarella

parmigiano...

Leggi altro→

IL RACCONTO DI NATALE

dicembre 12, 2017 | 0 Commenti

L’autore descrive il senso dell’esistenza e quindi il significato del Natale, che consiste nella condivisione dell’amore divino, attraverso una rappresentazione paradossale dell’egoismo umano. Il protagonista, don Valentino, ha scacciato un mendicante dalla cattedrale ricolma di...

Leggi altro→

SMS di auguri

dicembre 12, 2017 | 0 Commenti

  • Ho solo un desiderio per questo Natale, che la persona che legge questo messaggio sia felice per altri 100 anni. Buon Natale!
  • Con l’augurio affettuoso che tu possa passare delle feste serene e che ti attenda...

    Leggi altro→

Panettone in coppa al cioccolato

dicembre 12, 2017 | 0 Commenti

Ingredienti Un panettone due uova 180 grammi di cioccolato fondente 40 grammi di burro 35 grammi di zucchero 1.5 dl di panna da cucina rhum cioccolato bianco panna montata mandorla a lamelle

Preparazione 1) Tagliate a fettine sottili...

Leggi altro→

Pollo all’arancia e carote

dicembre 12, 2017 | 0 Commenti

Infarinate il pollo (meglio se il filetto) tagliato a pezzi e fatelo rosolare in una padella con un po’ d’olio evo, fino alla quasi completa cottura. Mettetelo quindi da parte. Nella stessa padella far cuocere...

Leggi altro→

Cannelloni ripieni di zucca

dicembre 12, 2017 | 0 Commenti

Per questa ricetta, preparate una crema frullando la zucca a pezzettini con un po’ di latte, 100 grammi di ricotta, tre cucchiai di parmigiano. Lessate i cannelloni al dente, farciteli quindi con la crema di...

Leggi altro→

Crostoni di crema di radicchio e spiedini

dicembre 12, 2017 | 0 Commenti

Crostoni di crema di radicchio. Per prepararli, fate cuocere i radicchi tagliati a julienne in padella con aglio, olio e un pizzico di sale, poi frullate e aggiungete qualche cucchiaio di formaggio grattugiato. Tostate le...

Leggi altro→

Pavimento

novembre 8, 2017 | 0 Commenti

Tutti i tipi di pavimento possono essere disincrostati e sgrassati con appena due ingredienti: detersivo per stoviglie a mano e…

...

Leggi altro→