in famiglia
La carne scongelata con un certo anticipo, soprattutto l’estate, annerisce e prende un odore molto intenso: per migliorarla immergerla in…
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Un sottile strato di ketchup e olio di gomito (con un panno pulito per strofinare) e gli oggetti in……
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Per tenere lontani gli insetti che spesso si annidano nelle confezioni di farina, riso o pasta, basta mettere nei paraggi qualche……
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Per ottenere una macedonia di fragole succosa e saporita basta aggiungere qualche goccia di……
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Per le piccole scottature domestiche, una fettina ben lavata di…
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Versare due cucchiaini di bicarbonato in un litro di limonata, riponendo il tutto in frigo per qualche ora. In questo modo prepareremo una bevanda……
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(Una variante molto gustosa può essere ottenuta sostituendo il petto di pollo con dei gamberi, in questo caso lessateli 5 minuti in abbondante acqua salata)
Ingredienti per 4 persone
4 petti di pollo
2 meloni piccoli
Il segreto di una vecchiaia in salute è non fermarsi mai e prendersi cura degli altri. Lavoro, volontariato, cura dei nipoti e altre attività fanno bene alla salute degli anziani. Lo rivela uno studio del...
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Si chiama Libri Viaggianti. È un progetto che il sistema bibliotecario di Parma ha avviato con la collaborazione del settore Welfare. L’obiettivo è portare i volumi delle biblioteche comunali nelle abitazioni dei cittadini non autosufficienti...
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Un gruppo di ricercatori americani ha osservato la regressione delle placche amiloidi che nel cervello determinano lo sviluppo dell’Alzheimer. Il meccanismo consiste nell’eliminazione dell’enzima che fa accumulare le placche tipiche della malattia. I ricercatori hanno...
Leggi altro→Siamo pellegrini, e come tali non ci dobbiamo fermare per la strada in questo mondo ingannatore, ma teniamo fissi gli occhi alla vera patria. (San Gabriele, Lettere, 38)
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Ingredienti per 5 persone: 700 grammi di fagioli bianchi, 3 carote, 1 cipolla, 4 pomodori da sugo, una rapa, 2 patate, una fetta spessa di prosciutto crudo, burro, olio, alloro, basilico, sale e fette di...
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FAGIOLI DEL CAFONE
Ingredienti per 5 persone: 700 grammi di fagioli bianchi, 3 carote, 1 cipolla, 4 pomodori da sugo, una rapa, 2 patate, una fetta spessa di prosciutto crudo, burro, olio, alloro,...
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