Ecoregioni

FAGIOLI DEL CAFONE

giugno 5, 2018 | 0 Commenti

Ingredienti per 5 persone: 700 grammi di fagioli bianchi, 3 carote, 1 cipolla, 4 pomodori da sugo, una rapa, 2 patate, una fetta spessa di prosciutto crudo, burro, olio, alloro, basilico, sale e fette di...

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PASTA ALLA TERAMANA

giugno 5, 2018 | 0 Commenti

Ingredienti per 5 persone: 500 grammi di mezze zite, 700 grammi di pomodori pelati, peperoncino, pecorino grattugiato. Preparazione. Con i pomodori pelati e il peperoncino preparare una salsa densa a vostro piacimento. Cuocete la pasta...

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DOMENICO STROMEI

giugno 5, 2018 | 0 Commenti

Poeta dialettale (Tocco da Casauria 1810-1883). È stato un singolare personaggio del Risorgimento. Il padre lo portò a Roma, dove di giorno faceva il calzolaio e la notte frequentava un teatrino posto in piazza Navona...

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I “SAPORI” DELLA TRANSUMANZA

maggio 31, 2018 | 0 Commenti

Fieri delle proprie origini gli abruzzesi e a ragione: la civiltà pastorale da patrimonio identitario locale a patrimonio culturale mondiale. La transumanza, infatti, è candidata a diventare “patrimonio culturale immateriale dell’umanità”. Il ministero delle Politiche...

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IL MOMENTO DELLE ZONE FRANCHE

maggio 31, 2018 | 0 Commenti

Le Zone Franche Urbane (ZFU) sono ambiti territoriali, di dimensione minima prestabilita, dove si concentrano programmi di defiscalizzazione e decontribuzione rivolti alle imprese. Nate sulla base di precedenti esperienze francesi, hanno come obiettivo quello di...

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MORTO PER UN ISTINTO DI LIBERTÀ…

maggio 31, 2018 | 0 Commenti

I miti vanno oltre la storia. Da essa spesso, ma non sempre, traggono gli elementi fondativi. Poi, però vengono elaborati, trasformati, adattati alle aspirazioni dei popoli. Sono le storie capaci di suscitare passioni umane e...

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VOLTAGABBANA E SINDACI “AZZOPPATI”…

maggio 1, 2018 | 0 Commenti

I tratti in comune tra la politica e le altre scienze dell’uomo sono molteplici. Spesso di tratta di parallelismi teorizzati da grandi filosofi e cultori della scienza politica: del resto il rapporto tra la politica,...

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TORNANO A SBOCCIARE I FIORI D’ARANCIO

aprile 3, 2018 | 0 Commenti

Tornano a sbocciare nelle Marche i fiori d’arancio dopo un quinquennio in cui i matrimoni avevano ammainato bandiera. C’è chi attribuisce la “frenata” alla crisi economica, che mal si addice con il mettere su famiglia,...

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L’ALTERNANZA SCUOLA

aprile 3, 2018 | 0 Commenti

Il primo obiettivo da porsi è rendere attuale tutto il sistema dell’istruzione e della formazione. Infatti, molti dei lavori che si svolgono ancora oggi tra pochi anni non esisteranno più

L’attuale sistema educativo di istruzione e...

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PER UN VENERDÌ SANTO SECONDO TRADIZIONE

marzo 21, 2018 | 0 Commenti

 

Parliamo del baccalà alla teramana, un “piatto forte” cucinato in umido, con patate e passata di pomodoro, utilizzando un grosso tegame detto “tiella”

Un “piatto forte” per un “tempo forte”.

In attesa della domenica giorno della Risurrezione...

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