ALIMENTAZIONE: CONSIGLI ANTI SPRECO

difendiamoci
di Valeria Lai
Pubblicato il 30 ottobre 2017 21:49

  Poco più di un anno fa è stata approvata la legge sulla donazione e distribuzione di alimenti e farmaci meglio conosciuta come legge anti-sprechi. L’Italia è il secondo paese in Europa, dopo la Francia, a essersi dotato di una legge del genere. Essa prevede che gli esercizi commerciali quali bar, ristoranti, pizzerie, gli operatori del settore alimentare possano donare gratuitamente le eccedenze destinandole a organizzazioni che si occupano delle persone più bisognose. In cambio otterranno degli sconti fiscali. Ma la battaglia contro gli sprechi in generale e contro quelli alimentari in particolare va condotta tutti insieme. Non solo le […]


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